Llámenme ignorante, despistado, fuera de onda, pero no conocía las jicaletas. La semana pasada fui a Calpulalpan y caminando por el centro vi algo que me llamó la atención: Una jícama en un palito cubierta de un polvo amarillo.

¿que era eso?

¡Pues jicaletas!

Las hay de mango, uva, miguelito, piña, tamarindo, fresa, sandía, etc.

Y yo me pregunto, ¿desde cuando existen? ¿en que ciudad nació la idea? ¿La palabra "jicaleta" será marca registrada?

Como es natural, también existen sandiletas, piñaletas, mangoletas y supongo que aplica a cualquier fruta de temporada, ¿guayabetas? ¿uvaletas?

Que lejos veo mis tiempos cuando todo se reducía a una fruta, sal, limón y chile piquín ...